Мой здоровый рацион

Рецепт свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольная икра

Свекла, вареная, с солью 1500 г
Лук репчатый 250 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6% 2330 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.4% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 67.541 мкг 400 мкг 16.9% 23.5% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 6.7% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 14% 987 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3434 мг 20 мг 1.7% 2.4% 5824 г
Макроэлементы
Калий, K 276.93 мг 2500 мг 11.1% 15.4% 903 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5701 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 7.2% 1906 г
Натрий, Na 236.74 мг 1300 мг 18.2% 25.3% 549 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11136 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 7% 2020 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 6% 2353 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9.6% 1447 г
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 21% 662 г
Медь, Cu 73.07 мкг 1000 мкг 7.3% 10.2% 1369 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9483 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2945 г

Энергетическая ценность свекольная икра составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».