Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с яичным белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с яичным белком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Яичный белок куриный 32 г
Яичный белок куриный 32 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с яичным белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.7% 1000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.9% 2305 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.7% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 24.7% 552 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 5.2% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.069 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6591 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 9.4% 1458 г
Витамин РР, НЭ 1.8737 мг 20 мг 9.4% 12.8% 1067 г
Макроэлементы
Калий, K 138.81 мг 2500 мг 5.6% 7.7% 1801 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 1.4% 9862 г
Кремний, Si 13.997 мг 30 мг 46.7% 63.8% 214 г
Магний, Mg 38.69 мг 400 мг 9.7% 13.3% 1034 г
Натрий, Na 93.45 мг 1300 мг 7.2% 9.8% 1391 г
Сера, S 107.21 мг 1000 мг 10.7% 14.6% 933 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 10.9% 1256 г
Хлор, Cl 90.53 мг 2300 мг 3.9% 5.3% 2541 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 9.2% 1489 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 14.1% 975 г
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 18.7% 731 г
Медь, Cu 136.32 мкг 1000 мкг 13.6% 18.6% 734 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 15.4% 886 г
Селен, Se 1.434 мкг 55 мкг 2.6% 3.6% 3835 г
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8865 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 5.3% 2567 г

Энергетическая ценность гречка с яичным белком составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».