| Жир куриный | 136 г |
| Картофель (Варка без слива) | 311 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 268 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 104 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 153 г |
| Свекла (Пассерование) | 135 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 222 г |
| Вода | 1971 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 12.2% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 12.7% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.541 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9604 мг | 20 мг | 4.8% | 7.2% | 2082 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.89 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.4% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6337 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 3.5% | 4301 г |
| Натрий, Na | 155.12 мг | 1300 мг | 11.9% | 17.9% | 838 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3609 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 4.4% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 250.25 мг | 2300 мг | 10.9% | 16.4% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 3.6% | 4196 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.821 мкг | 10 мкг | 18.2% | 27.4% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 6.6% | 2252 г |
| Медь, Cu | 45.75 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.9% | 2186 г |
| Молибден, Mo | 3.856 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.3% | 1815 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Фтор, F | 71.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5609 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 7.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1761 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6814 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность домашний борщ составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».