Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 82 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.8% 397 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 13.1% 448 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10.2% 575 г
Витамин В4, холин 162.19 мг 500 мг 32.4% 19% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 10.4% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2059 г
Витамин D, кальциферол 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 8.3% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.321 мг 15 мг 22.1% 13% 452 г
Витамин Н, биотин 13.736 мкг 50 мкг 27.5% 16.1% 364 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.6803 мг 20 мг 13.4% 7.9% 746 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.17 мг 2500 мг 9% 5.3% 1115 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Кремний, Si 3.182 мг 30 мг 10.6% 6.2% 943 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4734 г
Натрий, Na 614.96 мг 1300 мг 47.3% 27.8% 211 г
Сера, S 128.51 мг 1000 мг 12.9% 7.6% 778 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 11% 532 г
Хлор, Cl 931.24 мг 2300 мг 40.5% 23.8% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 6.6% 897 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Кобальт, Co 10.214 мкг 10 мкг 102.1% 59.9% 98 г
Литий, Li 15.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Медь, Cu 119.37 мкг 1000 мкг 11.9% 7% 838 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 7.7% 756 г
Никель, Ni 6.893 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 19.819 мкг 55 мкг 36% 21.1% 278 г
Фтор, F 48.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8328 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 6.3% 931 г
Цинк, Zn 0.8706 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1378 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.798 г min 16.8 г 28.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.147 г от 11.2 до 20.6 г 46% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».