Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 500 г
Перец красный сладкий (Жарка) 150 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Чеснок, порошок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 90 г
Укроп 5 г
McDONALD'S, кисло-сладкий соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.2% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.1% 1171 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 10.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 6.3% 1141 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.466 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3209 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 14% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 5.6% 1284 г
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5721 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7486 мг 20 мг 18.7% 13.4% 534 г
Ниацин 1.803 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.7 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1585 г
Кальций, Ca 79.86 мг 1000 мг 8% 5.8% 1252 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4847 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Натрий, Na 118.04 мг 1300 мг 9.1% 6.5% 1101 г
Сера, S 31.27 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 8% 900 г
Хлор, Cl 208.71 мг 2300 мг 9.1% 6.5% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2270 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 29.3% 246 г
Марганец, Mn 0.5084 мг 2 мг 25.4% 18.3% 393 г
Медь, Cu 113.61 мкг 1000 мкг 11.4% 8.2% 880 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 6.7% 1070 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.12 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4911 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 4.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98522 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 9.4% 762 г
Цинк, Zn 0.8885 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.98 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 2.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гавайская пицца составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».