Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей (корень) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Салат 50 г
Чеснок, сырой 5 г
Редис 50 г
Биойогурт термостатный Активия 3,5% 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7% 4750 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.3% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 11.6% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 41.2% 807 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 37.2% 894 г
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11% 3000 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 2.3% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 14% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 28.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 19.59 мкг 400 мкг 4.9% 16.3% 2042 г
Витамин C, аскорбиновая 44.86 мг 90 мг 49.8% 165.4% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 8.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12953 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 61.5% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.7861 мг 20 мг 3.9% 13% 2544 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.96 мг 2500 мг 10.5% 34.9% 951 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 15% 2236 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 18.6% 1785 г
Натрий, Na 208.26 мг 1300 мг 16% 53.2% 624 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 2% 18083 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 13% 2597 г
Хлор, Cl 306.16 мг 2300 мг 13.3% 44.2% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 41.57 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 15.3% 2190 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 6% 5576 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 88% 378 г
Литий, Li 7.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 30.6% 1086 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 26.9% 1239 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 15.3% 2182 г
Никель, Ni 5.269 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16667 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32520 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 23.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 6% 5650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».