Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой 250 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке 530 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.1% 481 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.3% 1141 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.7 мкг 900 мкг 74.2% 35.9% 135 г
бета Каротин 3.967 мг 5 мг 79.3% 38.4% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7.2% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 7.8% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.256 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5513 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 4% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 6.7134 мг 20 мг 33.6% 16.3% 298 г
Макроэлементы
Калий, K 203.32 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4604 г
Магний, Mg 30.87 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1296 г
Натрий, Na 41.26 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3151 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 8.7% 556 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11042 г
Микроэлементы
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3.2% 1513 г
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 7.3% 662 г
Медь, Cu 96.87 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1032 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1059 г
Селен, Se 13.621 мкг 55 мкг 24.8% 12% 404 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22002 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 3.4% 1430 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».