| Треска (Варка без слива) | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 16 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 19.4% | 589 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 20.6% | 554 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 532.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 29.2% | 391 г |
| Ликопин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 5.6% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.496 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 50.2% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 6.7% | 1708 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 22% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0482 мг | 20 мг | 25.2% | 28.7% | 396 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2409 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 2006 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.9% | 2899 г |
| Сера, S | 172 мг | 1000 мг | 17.2% | 19.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 21.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 154.9 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3358 г |
| Йод, I | 106.22 мкг | 150 мкг | 70.8% | 80.6% | 141 г |
| Кобальт, Co | 23.852 мкг | 10 мкг | 238.5% | 271.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 1998 г |
| Медь, Cu | 132.01 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15% | 758 г |
| Молибден, Mo | 4.567 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.4% | 1533 г |
| Никель, Ni | 6.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.75 мкг | 55 мкг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49689 г |
| Хром, Cr | 42.76 мкг | 50 мкг | 85.5% | 97.4% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9761 мг | 12 мг | 8.1% | 9.2% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное суфле составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».