| Картофель (Варка на пару) | 1552 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 437 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 224 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 163 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.7% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.6% | 2333 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 28.1% | 466 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 28.5% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 8.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 18.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.326 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.9% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 14% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 12.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2676 мг | 20 мг | 16.3% | 21.3% | 612 г |
| Ниацин | 1.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.87 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6154 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2033 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Сера, S | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.8% | 1941 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 10.2% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 50.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2281 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 5.384 мкг | 10 мкг | 53.8% | 70.4% | 186 г |
| Литий, Li | 46.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1784 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.4% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.967 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.1% | 1173 г |
| Никель, Ni | 2.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25346 г |
| Фтор, F | 58.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6852 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 20% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 6.4% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».