| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 340 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Колбаса вареная, докторская | 360 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 340 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.5% | 1061 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 10.2% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.3% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.4% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 5.294 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1979 мг | 20 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.5% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2420 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2021 г |
| Натрий, Na | 423.92 мг | 1300 мг | 32.6% | 26% | 307 г |
| Сера, S | 80.52 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.4% | 1242 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Хлор, Cl | 299.95 мг | 2300 мг | 13% | 10.4% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 10.5% | 759 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 21.9% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Медь, Cu | 187.8 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 15% | 532 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.2% | 3518 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.035 мкг | 55 мкг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4104 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка моя только начинка составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».