Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста 500 г
Крабовые палочки 200 г
Лук маринованный по 2-56 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 13.7% 1810 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.7% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 9.5% 2662 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 47368 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.95 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20513 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9557 мг 20 мг 4.8% 11.9% 2093 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.9 мг 2500 мг 21.6% 53.7% 464 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3774 г
Магний, Mg 89 мг 400 мг 22.3% 55.5% 449 г
Натрий, Na 318.2 мг 1300 мг 24.5% 60.9% 409 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 10% 2532 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2083 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Железо, Fe 8.17 мг 18 мг 45.4% 112.9% 220 г
Йод, I 150 мкг 150 мкг 100% 248.8% 100 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 2.7% 8750 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Фтор, F 86 мкг 4000 мкг 2.2% 5.5% 4651 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 54.7% 455 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 3% 8571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».