| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 15.7% | 367 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6% | 949 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.652 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12469 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8697 мг | 20 мг | 54.3% | 31.3% | 184 г |
| Ниацин | 6.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7179 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Магний, Mg | 78.77 мг | 400 мг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Натрий, Na | 102.23 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.5% | 1272 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6188 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 124.28 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.1% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1311 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 9.476 мкг | 10 мкг | 94.8% | 54.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.3% | 905 г |
| Молибден, Mo | 12.902 мкг | 70 мкг | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5361 г |
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28329 г |
| Хром, Cr | 24.61 мкг | 50 мкг | 49.2% | 28.3% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.4582 мг | 12 мг | 12.2% | 7% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.827 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 2.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета кур составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».