Мой здоровый рацион

Рецепт БЕЗЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЕЗЕ

Яичный белок куриный (Запекание) 190 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

бЕЛОК ВЗБИТЬ С САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕМ И ПОРОШКОМ, ЗАПЕКАТЬ ПРИ 100ГР-90МИНУТ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕЗЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 18.3% 524 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 37.9% 253 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.9% 3338 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.565 мг 1.8 мг 31.4% 30.1% 319 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 6.3% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.937 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42689 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
Витамин Н, биотин 5.964 мкг 50 мкг 11.9% 11.4% 838 г
Витамин РР, НЭ 4.0807 мг 20 мг 20.4% 19.6% 490 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.85 мг 2500 мг 18.7% 17.9% 534 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Магний, Mg 102.96 мг 400 мг 25.7% 24.7% 389 г
Натрий, Na 163.95 мг 1300 мг 12.6% 12.1% 793 г
Сера, S 159.33 мг 1000 мг 15.9% 15.3% 628 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 20.3% 471 г
Хлор, Cl 146.55 мг 2300 мг 6.4% 6.1% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.061 мг 18 мг 28.1% 27% 356 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2517 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 8.2% 1174 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Медь, Cu 44.3 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2257 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2054 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность БЕЗЕ составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов