| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.8% | 299 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.4% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1751 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.6% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.2% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 50.88 мг | 500 мг | 10.2% | 3.6% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.234 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8661 мг | 20 мг | 14.3% | 5% | 698 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.62 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
| Кремний, Si | 25.063 мг | 30 мг | 83.5% | 29.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1367 г |
| Натрий, Na | 46.34 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2805 г |
| Сера, S | 118.52 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.2% | 844 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 5.2% | 681 г |
| Хлор, Cl | 44.95 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 5.054 мкг | 10 мкг | 50.5% | 17.8% | 198 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 7.3% | 482 г |
| Медь, Cu | 138.26 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.9% | 723 г |
| Молибден, Mo | 10.459 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Никель, Ni | 7.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.784 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.4% | 1453 г |
| Фтор, F | 59.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6729 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.4816 мг | 12 мг | 12.3% | 4.3% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 283,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».