Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар (мясо) (Припускание) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.6% 864 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12% 683 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 8.8% 933 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин В4, холин 103.6 мг 500 мг 20.7% 17.1% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 13.9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.194 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3924 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.155 мг 15 мг 21% 17.3% 475 г
Витамин Н, биотин 9.016 мкг 50 мкг 18% 14.8% 555 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 10.6% 774 г
Витамин РР, НЭ 3.1935 мг 20 мг 16% 13.2% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 161.98 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1543 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Кремний, Si 18.499 мг 30 мг 61.7% 50.8% 162 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Натрий, Na 166.53 мг 1300 мг 12.8% 10.5% 781 г
Сера, S 83.75 мг 1000 мг 8.4% 6.9% 1194 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 12.4% 663 г
Хлор, Cl 74.61 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3083 г
Микроэлементы
Бор, B 149.3 мкг ~
Ванадий, V 33.43 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 5.5% 1494 г
Йод, I 95.35 мкг 150 мкг 63.6% 52.4% 157 г
Кобальт, Co 34.109 мкг 10 мкг 341.1% 281% 29 г
Марганец, Mn 0.4901 мг 2 мг 24.5% 20.2% 408 г
Медь, Cu 657.02 мкг 1000 мкг 65.7% 54.1% 152 г
Молибден, Mo 27.733 мкг 70 мкг 39.6% 32.6% 252 г
Селен, Se 10.149 мкг 55 мкг 18.5% 15.2% 542 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17994 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1157 г
Цинк, Zn 1.5669 мг 12 мг 13.1% 10.8% 766 г

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».