| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Тесто для пельменей | 50 г |
| Фарш готовый из свинины, говядины, курицы и лука | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.6% | 404 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4726 г |
| Органические кислоты | 11.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 70.58 мг | 500 мг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.779 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 13.9% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.626 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3075 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9455 мг | 20 мг | 34.7% | 17.7% | 288 г |
| Ниацин | 3.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.41 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Магний, Mg | 38.28 мг | 400 мг | 9.6% | 4.9% | 1045 г |
| Натрий, Na | 55.89 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Сера, S | 205.13 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.5% | 487 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 12.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 227.31 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 8.221 мкг | 10 мкг | 82.2% | 41.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1444 г |
| Медь, Cu | 141.53 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.2% | 707 г |
| Молибден, Mo | 13.417 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.8% | 522 г |
| Никель, Ni | 9.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.827 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6651 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6355 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 12.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.4211 мг | 12 мг | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты с фаршем и луком составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».