Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко с сельдереем

Йогурт 3,2% жирности 150 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.3% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.4% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.3% 2607 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 21.2% 899 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 20.8% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 11.5% 1667 г
Витамин В4, холин 17.65 мг 500 мг 3.5% 6.7% 2833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 11930 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 12% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 14.3% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8482 мг 20 мг 4.2% 8% 2358 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.09 мг 2500 мг 9.5% 18.2% 1050 г
Кальций, Ca 69.35 мг 1000 мг 6.9% 13.2% 1442 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 7.8% 2429 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 8.6% 2244 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7082 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 13.4% 1421 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 3.8% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 12.4% 1541 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 6.1% 3093 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 16.8% 1134 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8097 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 10.1% 1889 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 13.2% 1442 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 3.4% 5419 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32389 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 10.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 3.8% 4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.376 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яблоко с сельдереем составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».