| Шампиньоны | 213 г |
| Картофель | 922 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| масло альтеро подсолн.и оливков. | 51 г |
| смесь сухая для приготовления курицы с чесноком | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 11.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.261 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 18.4% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2071 мг | 20 мг | 11% | 11.3% | 906 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.5 мг | 2500 мг | 19.9% | 20.5% | 502 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7530 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2005 г |
| Натрий, Na | 298.09 мг | 1300 мг | 22.9% | 23.6% | 436 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3365 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 8.4% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 499.05 мг | 2300 мг | 21.7% | 22.4% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2329 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.5% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 6.489 мкг | 10 мкг | 64.9% | 66.9% | 154 г |
| Литий, Li | 53.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1409 г |
| Медь, Cu | 108.16 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.1% | 925 г |
| Молибден, Mo | 6.905 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.2% | 1014 г |
| Никель, Ni | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 397.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26190 г |
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15337 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 19.1% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.3797 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная картошка с грибами и луком составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».