| Печень куриная (Жарка) | 380 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Укроп, свежий | 18 г |
| Сметана 20,0% жирности | 110 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.7% | 551 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9% | 659 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8129.7 мкг | 900 мкг | 903.3% | 532.3% | 11 г |
| Ретинол | 2.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.638 мг | 5 мг | 72.8% | 42.9% | 137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.889 мг | 1.8 мг | 49.4% | 29.1% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 171.34 мг | 500 мг | 34.3% | 20.2% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 20% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.356 мкг | 400 мкг | 40.3% | 23.7% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.443 мкг | 3 мкг | 348.1% | 205.1% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 4.4% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3423 мг | 20 мг | 46.7% | 27.5% | 214 г |
| Ниацин | 4.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.04 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1858 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Магний, Mg | 31.35 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Натрий, Na | 435.77 мг | 1300 мг | 33.5% | 19.7% | 298 г |
| Сера, S | 155.26 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 15.6% | 379 г |
| Хлор, Cl | 603.08 мг | 2300 мг | 26.2% | 15.4% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.703 мг | 18 мг | 48.4% | 28.5% | 207 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 10.541 мкг | 10 мкг | 105.4% | 62.1% | 95 г |
| Литий, Li | 1.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 270.6 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 16% | 370 г |
| Молибден, Mo | 38.789 мкг | 70 мкг | 55.4% | 32.6% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.797 мкг | 55 мкг | 68.7% | 40.5% | 146 г |
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58394 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.2% | 813 г |
| Цинк, Zn | 4.332 мг | 12 мг | 36.1% | 21.3% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный Торт составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».