Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с куриным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с куриным мясом

Кабачок (Запекание) 1000 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 500 г
Чеснок, сырой 9 г
Сыр желтый 50 г
соус чесночный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с куриным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.3% 809 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.897 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 6.8% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин РР, НЭ 6.0698 мг 20 мг 30.3% 34.9% 330 г
Ниацин 3.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.7 мг 2500 мг 11.3% 13% 884 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2% 5787 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2405 г
Натрий, Na 26.78 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.4% 1015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2095 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 39.1% 295 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Медь, Cu 36.21 мкг 1000 мкг 3.6% 4.1% 2762 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 7.7% 1501 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 20.5% 561 г
Цинк, Zn 0.5178 мг 12 мг 4.3% 5% 2317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с куриным мясом составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».