Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с курицей отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей отварной

Морковь, красная (Жарка) 203 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Курица, 1 категории (Варка) 561 г
Картофель (Варка без слива) 967 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 39 г
Масло подсолнечное 16 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 70 г
Сахар-песок 25 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 25 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 620 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок, порошок 5 г
Укроп, свежий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.1% 933 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.8% 2281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 20.7% 411 г
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 16.8% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В4, холин 22.23 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 13% 658 г
Витамин В9, фолаты 8.347 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 5.3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2560 г
Витамин Н, биотин 3.106 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1610 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3292 мг 20 мг 21.6% 18.4% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 324.32 мг 2500 мг 13% 11.1% 771 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 1.7% 5074 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2029 г
Натрий, Na 339.57 мг 1300 мг 26.1% 22.3% 383 г
Сера, S 74.19 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1348 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Хлор, Cl 564.82 мг 2300 мг 24.6% 21% 407 г
Микроэлементы
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 69.7 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 5% 1692 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3178 г
Кобальт, Co 6.849 мкг 10 мкг 68.5% 58.4% 146 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Медь, Cu 110.28 мкг 1000 мкг 11% 9.4% 907 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 8.4% 1017 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Фтор, F 56.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7130 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 12% 709 г
Цинк, Zn 0.878 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей отварной составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».