Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 13.06.16 порц 111.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 13.06.16 порц 111.2

творог 0% жирности 438 г
Яйцо куриное 42 г
Крупа манная 46 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 13.06.16 порц 111.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.8% 461 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4592 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.7% 753 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 8.3% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 34.428 мкг 400 мкг 8.6% 6.3% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 1.079 мкг 3 мкг 36% 26.2% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 7.513 мкг 50 мкг 15% 10.9% 666 г
Витамин РР, НЭ 3.7038 мг 20 мг 18.5% 13.5% 540 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1751 г
Кальций, Ca 101.74 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 983 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6048 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1529 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2764 г
Сера, S 192.81 мг 1000 мг 19.3% 14.1% 519 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 16.5% 441 г
Хлор, Cl 105.69 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2620 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9934 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 32% 227 г
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 9.1% 801 г
Медь, Cu 102.28 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 978 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 7.7% 939 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 27.026 мкг 55 мкг 49.1% 35.8% 204 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12895 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.244 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 1.545 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники 13.06.16 порц 111.2 составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».