| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 1250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 71.34 мг | 500 мг | 14.3% | 7% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 6.7% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 12.1% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 7.7% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 8.8% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 8.786 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.6% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 7.6% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1226 мг | 20 мг | 55.6% | 27.2% | 180 г |
| Ниацин | 6.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3691 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19868 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Натрий, Na | 89.14 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Сера, S | 179.47 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.8% | 557 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| Хлор, Cl | 126.62 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.7% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 11.699 мкг | 10 мкг | 117% | 57.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Медь, Cu | 107.33 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.2% | 932 г |
| Молибден, Mo | 3.397 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2061 г |
| Никель, Ni | 4.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 74324 г | |
| Фтор, F | 117.16 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3414 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.1% | 537 г |
| Цинк, Zn | 2.0064 мг | 12 мг | 16.7% | 8.2% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.007 г | min 16.8 г | 47.7% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная 12.06 составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».