| Капуста цветная (Запекание) | 700 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 63.74 мг | 500 мг | 12.7% | 9.4% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 15.1% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.663 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.02 мг | 90 мг | 34.5% | 25.4% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 9.2% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 9.7% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2132 мг | 20 мг | 11.1% | 8.2% | 904 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.6% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 170.81 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.6% | 585 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Натрий, Na | 442.36 мг | 1300 мг | 34% | 25.1% | 294 г |
| Сера, S | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1933 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 430.62 мг | 2300 мг | 18.7% | 13.8% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.5% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 62.16 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.6% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5673 г |
| Селен, Se | 3.034 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.1% | 1813 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76628 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.066 мг | 12 мг | 8.9% | 6.6% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | min 16.8 г | 22.8% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность корж для пиццы из цветной капусты составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».