| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 120 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 15 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.8% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2824 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 10.3% | 1223 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 33.3% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 94.9 мг | 500 мг | 19% | 23.8% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 14.8% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 11.8% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.4% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 9.799 мкг | 50 мкг | 19.6% | 24.6% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9837 мг | 20 мг | 14.9% | 18.7% | 670 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.65 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.3% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.1% | 2030 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Натрий, Na | 511.83 мг | 1300 мг | 39.4% | 49.4% | 254 г |
| Сера, S | 151.7 мг | 1000 мг | 15.2% | 19% | 659 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 14.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 159.83 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.6% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 6.4% | 1972 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 9.4% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 42% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4396 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.6% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 4.978 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.9% | 1406 г |
| Олово, Sn | 3.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.882 мкг | 55 мкг | 16.1% | 20.2% | 619 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20356 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.9% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.5448 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет по-японски составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».