| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 500 г |
| сметана 15% Простоквашино | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12.3% | 373 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.6% | 394 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 9.3% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.952 мг | 2 мг | 47.6% | 21.8% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.286 мкг | 3 мкг | 476.2% | 218.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.167 мкг | 10 мкг | 191.7% | 87.9% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 5.8% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8095 мг | 20 мг | 69% | 31.6% | 145 г |
| Ниацин | 7.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3231 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Натрий, Na | 55.95 мг | 1300 мг | 4.3% | 2% | 2324 г |
| Сера, S | 214.29 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 12.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 202.38 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Йод, I | 53.57 мкг | 150 мкг | 35.7% | 16.4% | 280 г |
| Кобальт, Co | 23.81 мкг | 10 мкг | 238.1% | 109.1% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1681 г |
| Медь, Cu | 250 мкг | 1000 мкг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1666.67 мкг | 4000 мкг | 41.7% | 19.1% | 240 г |
| Хром, Cr | 65.48 мкг | 50 мкг | 131% | 60% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8333 мг | 12 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 1.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.952 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 1.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.333 г | min 16.8 г | 31.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.845 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.571 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в сметане составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».