| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 60 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 60 г |
| Эритритол | 40 г |
В СОМ всыпаем пудру из эритритола, перемешиваем. Молоко комнатной температуры вливаем буквально по капле, тщательно перемешиваем. Всё.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.6% | 497 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 27.5% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 38.1% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Н, биотин | 5.738 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.8% | 871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.15 мг | 20 мг | 15.8% | 10.7% | 635 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516 мг | 2500 мг | 20.6% | 13.9% | 484 г |
| Кальций, Ca | 480.38 мг | 1000 мг | 48% | 32.5% | 208 г |
| Магний, Mg | 65.63 мг | 400 мг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Натрий, Na | 185.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.7% | 702 г |
| Сера, S | 137.63 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Фосфор, P | 380.6 мг | 800 мг | 47.6% | 32.2% | 210 г |
| Хлор, Cl | 345 мг | 2300 мг | 15% | 10.2% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Йод, I | 20.63 мкг | 150 мкг | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Медь, Cu | 45.75 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.1% | 2186 г |
| Молибден, Mo | 13.5 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.75 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7111 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Цинк, Zn | 1.275 мг | 12 мг | 10.6% | 7.2% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 18.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.987 г | ~ | |||
| Пролин | 1.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».