| Капуста пекинская | 500 г |
| Куриная грудка вареная | 320 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 330 г |
| Сыр плавленый, костромской | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 17% | 854 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 11.5% | 1261 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.189 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.6% | 1370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 25% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 44.3% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9057 мг | 20 мг | 19.5% | 28.3% | 512 г |
| Ниацин | 1.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.11 мг | 2500 мг | 9% | 13.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 131.34 мг | 1000 мг | 13.1% | 19% | 761 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 11.8% | 1235 г |
| Натрий, Na | 627.39 мг | 1300 мг | 48.3% | 70.2% | 207 г |
| Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3356 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 28.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 721.96 мг | 2300 мг | 31.4% | 45.6% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2557 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 57.6% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 9.2% | 1590 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.2% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 5.822 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.1% | 1202 г |
| Никель, Ni | 2.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17742 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57803 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 25.6% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.8726 мг | 12 мг | 7.3% | 10.6% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат а-ля Цезарь составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».