Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в сухарях

Треска филе 1184 г
Яйцо куриное 55 г
Сухари панировочные "Глобус" 80 г
Масло подсолнечное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.9% 398 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.4% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Вода 103.9 г 2273 г 4.6% 2.9% 2188 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.365 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.281 мг 15 мг 15.2% 9.7% 658 г
Витамин Н, биотин 1.052 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4753 г
Витамин РР, НЭ 0.1875 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10667 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.29 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 34294 г
Кальций, Ca 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34965 г
Магний, Mg 0.63 мг 400 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18625 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10905 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.8% 7921 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14423 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1919 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 4.32 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22364 г
Селен, Se 1.651 мкг 55 мкг 3% 1.9% 3331 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.0578 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20761 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.124 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Треска в сухарях составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».