Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 230 г
Картофель (Варка со сливом) 318 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кефир 2,5% жирности 180 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.1% 961 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.6% 714 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В4, холин 43.81 мг 500 мг 8.8% 6% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 15.978 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.1% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 4.4% 1535 г
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2278 г
Витамин РР, НЭ 3.0794 мг 20 мг 15.4% 10.5% 649 г
Ниацин 1.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.46 мг 2500 мг 12.7% 8.7% 785 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Магний, Mg 36.81 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Натрий, Na 28.31 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1784 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 12.7% 538 г
Хлор, Cl 68.24 мг 2300 мг 3% 2.1% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.4 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 54.71 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2669 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 25.5% 268 г
Литий, Li 28.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.7203 мг 2 мг 36% 24.6% 278 г
Медь, Cu 165.15 мкг 1000 мкг 16.5% 11.3% 606 г
Молибден, Mo 10.607 мкг 70 мкг 15.2% 10.4% 660 г
Никель, Ni 7.679 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 183.6 мкг ~
Селен, Se 3.932 мкг 55 мкг 7.1% 4.9% 1399 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1114 г
Цинк, Zn 0.8437 мг 12 мг 7% 4.8% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».