Мой здоровый рацион

Рецепт Салат " Фасолька ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат " Фасолька "

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 400 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Укроп, свежий 30 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Все компоненты соединить,нарезав яйца,крабовые палочки и укроп,посолить,поперчить,заправить майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " Фасолька "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.5% 717 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.1% 833 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 5.9% 1278 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В4, холин 54.52 мг 500 мг 10.9% 8.2% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 45.175 мкг 400 мкг 11.3% 8.5% 885 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 6% 1256 г
Витамин Н, биотин 4.346 мкг 50 мкг 8.7% 6.6% 1150 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4738 мг 20 мг 7.4% 5.6% 1357 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.88 мг 2500 мг 9% 6.8% 1117 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 5.5% 1367 г
Натрий, Na 279.98 мг 1300 мг 21.5% 16.2% 464 г
Сера, S 80.36 мг 1000 мг 8% 6% 1244 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 10.4% 725 г
Хлор, Cl 425.82 мг 2300 мг 18.5% 14% 540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1148 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 16.9% 446 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 9.3% 814 г
Медь, Cu 100.39 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 996 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2423 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Селен, Se 8.762 мкг 55 мкг 15.9% 12% 628 г
Фтор, F 113.61 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3521 г
Хром, Cr 13.88 мкг 50 мкг 27.8% 21% 360 г
Цинк, Zn 0.7481 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат " Фасолька " составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов