Мой здоровый рацион

Рецепт омлет из 2-х яиц с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет из 2-х яиц с грибами

Масло подсолнечное 9 г
Лисички 67 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из 2-х яиц с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 15.1% 463 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.1% 690 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 16.3% 429 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 15.5% 450 г
Витамин В4, холин 145.64 мг 500 мг 29.1% 20.4% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.6% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9847 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 10.9% 640 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 9% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.999 мг 15 мг 20% 14% 500 г
Витамин Н, биотин 11.721 мкг 50 мкг 23.4% 16.4% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1568 мг 20 мг 20.8% 14.6% 481 г
Ниацин 2.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.35 мг 2500 мг 10.7% 7.5% 935 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2979 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4057 г
Натрий, Na 78.99 мг 1300 мг 6.1% 4.3% 1646 г
Сера, S 118.67 мг 1000 мг 11.9% 8.3% 843 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 11.3% 617 г
Хлор, Cl 100.44 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 6.8% 1034 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 5.4% 1293 г
Кобальт, Co 7.457 мкг 10 мкг 74.6% 52.2% 134 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 6.5% 1073 г
Медь, Cu 168.1 мкг 1000 мкг 16.8% 11.8% 595 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2011 г
Селен, Se 18.394 мкг 55 мкг 33.4% 23.4% 299 г
Фтор, F 54.66 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7318 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.296 г min 16.8 г 25.6% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.272 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность омлет из 2-х яиц с грибами составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».