| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 7.5% | 404 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 15% | 201 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7356 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 7.2% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 88.41 мг | 500 мг | 17.7% | 5.4% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 3.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 6.7% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.72 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.585 мкг | 3 мкг | 52.8% | 16% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.939 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2579 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2532 мг | 20 мг | 36.3% | 11% | 276 г |
| Ниацин | 3.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.89 мг | 2500 мг | 12.6% | 3.8% | 791 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7764 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 1.9% | 1626 г |
| Натрий, Na | 59.92 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2170 г |
| Сера, S | 282.32 мг | 1000 мг | 28.2% | 8.6% | 354 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 7.5% | 406 г |
| Хлор, Cl | 68.66 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.437 мг | 18 мг | 13.5% | 4.1% | 739 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.8% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 9.756 мкг | 10 мкг | 97.6% | 29.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Медь, Cu | 180.49 мкг | 1000 мкг | 18% | 5.5% | 554 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 6.5% | 467 г |
| Никель, Ni | 13.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.45 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4737 г |
| Хром, Cr | 13.48 мкг | 50 мкг | 27% | 8.2% | 371 г |
| Цинк, Zn | 3.3415 мг | 12 мг | 27.8% | 8.4% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 329,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».