Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленые щи

Ботва свекольная 86 г
Щавель 35 г
кубик магги на косточке 5 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 16 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленые щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 4.6 ккал 1684 ккал 0.3% 6.5% 36609 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 6.5% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 4.3% 56000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 8.7% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 10.9% 20000 г
Вода 98.2 г 2273 г 4.3% 93.5% 2315 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 76.1% 2866 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 78.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 13% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 13% 18000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 2.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 21.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.119 мкг 400 мкг 0.5% 10.9% 18877 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 89.1% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 15.2% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 65.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.1068 мг 20 мг 0.5% 10.9% 18727 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.68 мг 2500 мг 1.7% 37% 5858 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 26.1% 8643 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 30.4% 7394 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 6.5% 37143 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 4.3% 40323 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 19.6% 11429 г
Хлор, Cl 5.91 мг 2300 мг 0.3% 6.5% 38917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 15.2% 13433 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 2.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 47.8% 4464 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 39.1% 5420 г
Медь, Cu 14.39 мкг 1000 мкг 1.4% 30.4% 6949 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 37% 6009 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 86.72 мкг 4000 мкг 2.2% 47.8% 4613 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 4.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.0435 мг 12 мг 0.4% 8.7% 27586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Зеленые щи составляет 4,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов