| Десерт "Птичье молоко" | 150 г |
| Тесто песочное (приготовленное запеченное) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.9% | 874 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 8.2% | 309 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 5.7% | 446 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8236 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 1.6% | 1560 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 67.35 мг | 500 мг | 13.5% | 3.4% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 1.9% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.534 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.8% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.197 мг | 15 мг | 28% | 7.1% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 4.318 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.2% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.327 мг | 20 мг | 11.6% | 3% | 859 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.05 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.2% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3738 г |
| Кремний, Si | 2.26 мг | 30 мг | 7.5% | 1.9% | 1327 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Натрий, Na | 122.76 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.4% | 1059 г |
| Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.8% | 1408 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 2.8% | 913 г |
| Хлор, Cl | 42.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 1.6% | 1556 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 6.1% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 4.2% | 613 г |
| Медь, Cu | 70.24 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.8% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 8.221 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3% | 851 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.946 мкг | 55 мкг | 14.4% | 3.7% | 692 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19048 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5767 мг | 12 мг | 4.8% | 1.2% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.407 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт Птичье молоко с печеньем (Сербия) составляет 392,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».