| Нут | 150 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Брокколи | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8% | 524 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.368 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| бета Криптоксантин | 7.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.684 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2976 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.695 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 7.8% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6086 мг | 20 мг | 13% | 5.4% | 767 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 706.56 мг | 2500 мг | 28.3% | 11.8% | 354 г |
| Кальций, Ca | 129.82 мг | 1000 мг | 13% | 5.4% | 770 г |
| Кремний, Si | 48.421 мг | 30 мг | 161.4% | 67.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 138.49 мг | 400 мг | 34.6% | 14.5% | 289 г |
| Натрий, Na | 48.02 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2707 г |
| Сера, S | 104.21 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 960 г |
| Фосфор, P | 381.4 мг | 800 мг | 47.7% | 20% | 210 г |
| Хлор, Cl | 26.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 284.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 6% | 700 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 21.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 1.7162 мг | 2 мг | 85.8% | 35.9% | 117 г |
| Медь, Cu | 525.05 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 22% | 190 г |
| Молибден, Mo | 31.684 мкг | 70 мкг | 45.3% | 19% | 221 г |
| Никель, Ni | 108.632 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.582 мкг | 55 мкг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| Титан, Ti | 120 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4618 мг | 12 мг | 20.5% | 8.6% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.228 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут+тыкв.сем составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».