Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Дайкон+редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Дайкон+редис

Дайкон 100 г
Редис 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 20 г
Творог мягкий 0% Савушкин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дайкон+редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12.6% 3304 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.3% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 13.9% 2999 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 26.1% 1625 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 27.7% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 84.5% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 22.3% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 75.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 33.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.849 мкг 400 мкг 2.7% 11.3% 3687 г
Витамин C, аскорбиновая 27.68 мг 90 мг 30.8% 129.4% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 26.1% 1601 г
Витамин Н, биотин 7.011 мкг 50 мкг 14% 58.8% 713 г
Витамин РР, НЭ 0.9815 мг 20 мг 4.9% 20.6% 2038 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.17 мг 2500 мг 8.9% 37.4% 1125 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 17.6% 2371 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 13.9% 2992 г
Натрий, Na 155.61 мг 1300 мг 12% 50.4% 835 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 39841 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 17.6% 2374 г
Хлор, Cl 239.08 мг 2300 мг 10.4% 43.7% 962 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 68.27 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 18.9% 2228 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 10.5% 4021 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 48.7% 861 г
Литий, Li 8.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.4263 мг 2 мг 21.3% 89.5% 469 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 29.8% 1412 г
Молибден, Mo 0.406 мкг 70 мкг 0.6% 2.5% 17241 г
Никель, Ni 5.166 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18644 г
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 36134 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 34% 1232 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Дайкон+редис составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».