| Кабачок (Варка без слива) | 455 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 86 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Куриный фарш | 393 г |
| Чеснок | 16 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.9% | 864 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.2% | 769 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 60.67 мг | 500 мг | 12.1% | 11.4% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 14.1% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.778 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.8% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 4.5% | 2080 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.829 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2722 мг | 20 мг | 16.4% | 15.4% | 611 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.46 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.4% | 703 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Кремний, Si | 7.298 мг | 30 мг | 24.3% | 22.9% | 411 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 7.7% | 1224 г |
| Натрий, Na | 59.82 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2173 г |
| Сера, S | 94.7 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 16% | 587 г |
| Хлор, Cl | 56.81 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 7.6% | 1236 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 20.8% | 452 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5614 мг | 2 мг | 28.1% | 26.5% | 356 г |
| Медь, Cu | 102.88 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.7% | 972 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.9% | 3253 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.119 мкг | 55 мкг | 20.2% | 19% | 495 г |
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39604 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.129 мг | 12 мг | 9.4% | 8.9% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».