| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Куриный фарш | 100 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.8% | 500 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 13.4% | 252 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 9.3% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 5.3% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 4.4% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.141 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 3.5% | 957 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0151 мг | 20 мг | 30.1% | 10.2% | 332 г |
| Ниацин | 2.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.21 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7862 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 2.5% | 1355 г |
| Натрий, Na | 90.71 мг | 1300 мг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Сера, S | 185.29 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 7.5% | 453 г |
| Хлор, Cl | 108.89 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.6% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 7.004 мкг | 10 мкг | 70% | 23.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2677 мг | 2 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
| Медь, Cu | 130.06 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 12.481 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6% | 561 г |
| Никель, Ni | 10.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.91 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.8% | 1890 г |
| Фтор, F | 57.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6988 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 7.2% | 467 г |
| Цинк, Zn | 2.1269 мг | 12 мг | 17.7% | 6% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.908 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.721 г | min 16.8 г | 57.9% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.033 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 295,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».