| Яйцо куриное | 284 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 14.7% | 686 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 16.2% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 133.73 мг | 500 мг | 26.7% | 26.9% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 16.6% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 15.3% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 11.428 мкг | 50 мкг | 22.9% | 23.1% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1543 мг | 20 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.62 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 89.34 мг | 1000 мг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Натрий, Na | 222.66 мг | 1300 мг | 17.1% | 17.3% | 584 г |
| Сера, S | 100.76 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 17.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 335.64 мг | 2300 мг | 14.6% | 14.7% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 7.2% | 1414 г |
| Йод, I | 14.3 мкг | 150 мкг | 9.5% | 9.6% | 1049 г |
| Кобальт, Co | 5.307 мкг | 10 мкг | 53.1% | 53.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.7% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 5.843 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1198 г |
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.387 мкг | 55 мкг | 29.8% | 30.1% | 336 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.7448 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».