| Морковь, красная | 177 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27.3% | 769 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 601.9 мкг | 900 мкг | 66.9% | 140.3% | 150 г |
| бета Каротин | 3.61 мг | 5 мг | 72.2% | 151.4% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 25.4% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 41.7% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.73 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 16.4% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 13.4% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8348 мг | 20 мг | 14.2% | 29.8% | 706 г |
| Ниацин | 2.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.66 мг | 2500 мг | 13.2% | 27.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5274 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 141.32 мг | 1300 мг | 10.9% | 22.9% | 920 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5828 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 21.2% | 995 г |
| Хлор, Cl | 219.66 мг | 2300 мг | 9.6% | 20.1% | 1047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3267 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 11.7% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 7.691 мкг | 10 мкг | 76.9% | 161.2% | 130 г |
| Литий, Li | 1.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 6.3% | 3367 г |
| Медь, Cu | 23.84 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5% | 4195 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5% | 4250 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 183333 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28902 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 25.4% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.3374 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жаренные составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».