| Печень свиная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 707.3 мкг | 900 мкг | 78.6% | 66.6% | 127 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 19.3% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 104.23 мг | 500 мг | 20.8% | 17.6% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 19.9% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.468 мкг | 400 мкг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.048 мкг | 3 мкг | 201.6% | 170.7% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 16.165 мкг | 50 мкг | 32.3% | 27.3% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2347 мг | 20 мг | 26.2% | 22.2% | 382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.55 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8873 г |
| Кремний, Si | 19.597 мг | 30 мг | 65.3% | 55.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 51.92 мг | 400 мг | 13% | 11% | 770 г |
| Натрий, Na | 90.57 мг | 1300 мг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Сера, S | 62.77 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Хлор, Cl | 146.31 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.419 мг | 18 мг | 30.1% | 25.5% | 332 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.401 мкг | 10 мкг | 34% | 28.8% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.4422 мг | 2 мг | 22.1% | 18.7% | 452 г |
| Медь, Cu | 764.07 мкг | 1000 мкг | 76.4% | 64.7% | 131 г |
| Молибден, Mo | 25.077 мкг | 70 мкг | 35.8% | 30.3% | 279 г |
| Селен, Se | 12.633 мкг | 55 мкг | 23% | 19.5% | 435 г |
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5944 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.3403 мг | 12 мг | 11.2% | 9.5% | 895 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречневая каша с печёнкой лукои и сливочным маслом составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».