| Говядина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.1% | 547 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.1% | 500 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 51.09 мг | 500 мг | 10.2% | 5.7% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 10.1% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.701 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.898 мкг | 3 мкг | 63.3% | 35.1% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 2.847 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1756 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0493 мг | 20 мг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.93 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3527 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Натрий, Na | 46.39 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2802 г |
| Сера, S | 215.33 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.9% | 464 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 11.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 61.31 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.464 мг | 18 мг | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.8% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 8.759 мкг | 10 мкг | 87.6% | 48.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Медь, Cu | 194.89 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 10.8% | 513 г |
| Молибден, Mo | 8.467 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.7% | 827 г |
| Фтор, F | 68.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5830 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Цинк, Zn | 2.9854 мг | 12 мг | 24.9% | 13.8% | 402 г |
Энергетическая ценность говядина запеченная составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».