Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 11-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 11-06

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 39 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 57 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
хлеб Ranskan 98 г
Молоко PULSE 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 11-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.4% 667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.3% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 11.2% 558 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.6% 652 г
Витамин В4, холин 147.13 мг 500 мг 29.4% 18.4% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 10.5% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.177 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1966 г
Витамин Н, биотин 11.658 мкг 50 мкг 23.3% 14.6% 429 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7398 мг 20 мг 13.7% 8.6% 730 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.02 мг 2500 мг 6.3% 4% 1592 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 3.8% 1669 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6593 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2248 г
Натрий, Na 161.56 мг 1300 мг 12.4% 7.8% 805 г
Сера, S 115.53 мг 1000 мг 11.6% 7.3% 866 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 10.9% 578 г
Хлор, Cl 252.53 мг 2300 мг 11% 6.9% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 6.5% 972 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 5.4% 1168 г
Кобальт, Co 6.922 мкг 10 мкг 69.2% 43.4% 144 г
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 7.1% 887 г
Медь, Cu 95.06 мкг 1000 мкг 9.5% 6% 1052 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 6.6% 939 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 18.261 мкг 55 мкг 33.2% 20.8% 301 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10129 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.563 г min 16.8 г 21.2% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность омлет 11-06 составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».