Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушеная с овощами и картофелем Ханой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеная с овощами и картофелем Ханой

Говядина 1 кат. (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Перец красный сладкий (Жарка) 300 г
Жир свиной 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная с овощами и картофелем Ханой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.4% 497 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.5% 346 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 6.1% 764 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 6.6% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В4, холин 58.19 мг 500 мг 11.6% 5.4% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 12.8% 366 г
Витамин В9, фолаты 14.584 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 2.162 мкг 3 мкг 72.1% 33.7% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 57.48 мг 90 мг 63.9% 29.9% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2% 2362 г
Витамин Н, биотин 2.548 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1962 г
Витамин РР, НЭ 7.3522 мг 20 мг 36.8% 17.2% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 317.24 мг 2500 мг 12.7% 5.9% 788 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8953 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1859 г
Натрий, Na 56.22 мг 1300 мг 4.3% 2% 2312 г
Сера, S 195.07 мг 1000 мг 19.5% 9.1% 513 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 9.1% 516 г
Хлор, Cl 58.43 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3936 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 6.2% 753 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Кобальт, Co 7.363 мкг 10 мкг 73.6% 34.4% 136 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1830 г
Медь, Cu 197.92 мкг 1000 мкг 19.8% 9.3% 505 г
Молибден, Mo 9.644 мкг 70 мкг 13.8% 6.4% 726 г
Фтор, F 57.13 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7002 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 8.8% 530 г
Цинк, Zn 2.927 мг 12 мг 24.4% 11.4% 410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами и картофелем Ханой составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».