| Индейка 1 кат. (Тушение) | 348 г |
| Белый гриб | 35 г |
| Подберезовики | 40 г |
| Подосиновики | 35 г |
| Шпинат (Припускание) | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп, сушеный | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.2% | 623 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14% | 409 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 93.27 мг | 500 мг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.2 мкг | 120 мкг | 52.7% | 30.1% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8588 мг | 20 мг | 49.3% | 28.2% | 203 г |
| Ниацин | 5.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.89 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.1% | 799 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2967 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1555 г |
| Натрий, Na | 55.62 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2337 г |
| Сера, S | 154.97 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 56.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.749 мг | 18 мг | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Кобальт, Co | 9.476 мкг | 10 мкг | 94.8% | 54.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 57.75 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.3% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 17.613 мкг | 70 мкг | 25.2% | 14.4% | 397 г |
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Цинк, Zn | 1.5861 мг | 12 мг | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.171 г | min 16.8 г | 30.8% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».