Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное запечённое

Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 88 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сметана 15% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.6% 409 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.9% 644 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 7.6% 839 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин В4, холин 84.28 мг 500 мг 16.9% 10.8% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.762 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3055 г
Витамин Н, биотин 7.006 мкг 50 мкг 14% 8.9% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7385 мг 20 мг 28.7% 18.3% 349 г
Ниацин 5.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.28 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1161 г
Кальций, Ca 121.43 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 824 г
Магний, Mg 53.27 мг 400 мг 13.3% 8.5% 751 г
Натрий, Na 155.16 мг 1300 мг 11.9% 7.6% 838 г
Сера, S 81.04 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1234 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 17% 376 г
Хлор, Cl 216.96 мг 2300 мг 9.4% 6% 1060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.7% 1116 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Кобальт, Co 7.795 мкг 10 мкг 78% 49.7% 128 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Медь, Cu 74.93 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1335 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 867 г
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 12.6% 505 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 86.13 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4644 г
Хром, Cr 14.39 мкг 50 мкг 28.8% 18.4% 347 г
Цинк, Zn 1.3675 мг 12 мг 11.4% 7.3% 878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.867 г ~
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 1.017 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.539 г ~
Лизин 1.789 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.593 г ~
Заменимые аминокислоты 1.526 г ~
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 2.466 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запечённое составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».