| Картофель (Варка со сливом) | 1830 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 184.8 г | 2273 г | 8.1% | 10.9% | 1230 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 9.2% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 18.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 18.6% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6596 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7362 мг | 20 мг | 8.7% | 11.7% | 1152 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.36 мг | 2500 мг | 18.1% | 24.4% | 554 г |
| Кальций, Ca | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3055 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Натрий, Na | 196.12 мг | 1300 мг | 15.1% | 20.3% | 663 г |
| Сера, S | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2872 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 10.8% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 357.83 мг | 2300 мг | 15.6% | 21% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 61.9% | 218 г |
| Литий, Li | 67.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1328 г |
| Медь, Cu | 125.8 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17% | 795 г |
| Молибден, Mo | 8.543 мкг | 70 мкг | 12.2% | 16.4% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8088 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13188 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 24.6% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.4004 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 2997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».