| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.9% | 577 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.6% | 833 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.3% | 1891 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.404 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.9 мг | 90 мг | 57.7% | 36.4% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.439 мг | 15 мг | 22.9% | 14.4% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 5.311 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.7% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 34.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9247 мг | 20 мг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Кальций, Ca | 58.22 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Кремний, Si | 0.173 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17341 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1435 г |
| Натрий, Na | 237.21 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.5% | 548 г |
| Сера, S | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 375.99 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.3% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 4.905 мкг | 10 мкг | 49.1% | 31% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.5085 мг | 2 мг | 25.4% | 16% | 393 г |
| Медь, Cu | 128.22 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.1% | 780 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Никель, Ni | 13.071 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.003 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.9% | 916 г |
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17384 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.8396 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладушки составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».