| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада | 235 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Крахмал картофельный | 8 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.8% | 1727 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.1% | 667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.2 мкг | 900 мкг | 40.8% | 54.8% | 245 г |
| бета Каротин | 2.203 мг | 5 мг | 44.1% | 59.2% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 11.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.914 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 3% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2027 мг | 20 мг | 11% | 14.8% | 908 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.56 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5258 г |
| Кремний, Si | 7.431 мг | 30 мг | 24.8% | 33.3% | 404 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 12.9% | 1044 г |
| Натрий, Na | 216.42 мг | 1300 мг | 16.6% | 22.3% | 601 г |
| Сера, S | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2343 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 15% | 892 г |
| Хлор, Cl | 31.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 9.8% | 1370 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 13.2% | 1018 г |
| Литий, Li | 1.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 13.8% | 968 г |
| Медь, Cu | 177.59 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 23.9% | 563 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.1% | 1870 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.548 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.2% | 2159 г |
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.626 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневые котлеты составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».